支付宝蚂蚁庄园今日答题早知道 12月10日蚂蚁庄园答案
支付宝蚂蚁庄园今日答题早知道!“烤红薯”又叫“烤地瓜”,想必很多小伙伴都吃过吧!每逢秋冬季节来临,街上就有小贩摆摊卖烤红薯,细心的小伙伴会发现,烤好的红薯上会有一层硬硬的褐色东西,这是为什么呢?我们一起了解一下吧!
支付宝蚂蚁庄园今天知道答案了!“烤红薯”也叫“烤红薯”。我想很多朋友都吃过吧!每到秋冬季节来临,街上就有卖烤红薯的小贩。细心的朋友会发现,烤红薯会有一层坚硬的棕色。为什么呢?让我们一起来发现吧!
支付宝12月10日蚂蚁庄园答案:
问:为什么街上卖的烤红薯有一层硬棕色?
一、红薯本身的糖分浓度
B.刷糖浆
正确答案:
一、红薯本身的糖分浓度
答案分析:
街上卖的烤红薯有一层坚硬的棕色层,因为红薯本身富含糖分。我们平时吃街上卖的烤红薯,觉得甜,只是因为红薯含糖。街上卖的烤红薯需要加热煮熟。随着红薯中水分的不断干燥,红薯的含糖量也会得到浓缩。但是,在街上卖的烤红薯会继续提高烤红薯的温度,直到卖完为止。这样一来,烤出来的红薯含糖量会不断浓缩,最后红薯本身的含糖量会浓缩成一层坚硬的棕色层。
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